03/09/2009

Le marché de Tokyo

Cinq heures du mat et c’est parti pour une petite visite du marché au poisson de Tokyo ( le Tsukiji Fish Market. Le plus grand au monde si je ne m'abuse. Profiter car je crois que maintenant le marché est fermé aux étrangers, pour raison d'hygiène soit disant...juste après que j'y soit allé en fait...je sais pas trop comment je dois le prendre. Si non, il y avait un poisonnier qui découpait un thon...je sais tout le monde s'en fou mais il le faisait avec un sabre de près de deux mètres et avec beaucoup d'application sans oublier de le goûter encore congelé, pour en évaluer le prix. Et juste après, si tu es en forme à cette heure-ci, tu peux aller manger les sushi fraichement préparés.

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